用Convertz编码转换软件将备份的数据由GBK转为UTF-8

1、将备份目录下载到本地；（如上图中的：“e/admin/ebak/bdata/ecms_gbktoutf8”目录）

2、新建一个“ecms_utf8”目录，作为GBK转UTF-8目标目录；

3、下载Convertz软件，解压后双击“ConvertZ.exe”即可使用，无须安装；
Convertz下载地址：http://www.phome.net/ecms47/jm/img/gbktoutf8/Convertz8.rar

4、解压后双击“ConvertZ.exe”进入软件界面：到工具栏点击图标右键，弹出如下菜单，点击“纯文字文件转换”，如图：


5、点击“纯文字文件转换”，进入如下界面：


来源文件选择备份数据库的目录
目的地选择我们新建的“ecms_utf8”目录
点击“全部加入(包含子目录所有档案)”按钮
编码转换选择“GBK>UTF-8(简体)”：如果没有“GBK>UTF-8(简体)”选项，点击“进阶选项”，选择为如下即可：


6、设置后，点击“开始转换”即可将备份目录文件转换为UTF-8。